Two Man Gang

”Vårat gäng är bara du och jag

Alla andra kan dra åt helvete

Den här världen suger, jag är less på allt

Men när jag ser ditt face vill jag leva ett år till

När vi ses ska jag bita dig

Hugga tag i din hals och skaka runt

Våran holiday i Skanstull

Är det något vackert som jag bara drömt

Isåfall låt mig aldrig vakna upp

Till någon jävla verklighet

Lägg dig ner här på min arm

Och tryck ditt ansikte emot min hals

Dina aphänder på min kropp

Ditt hår som kittlar mot min kind

Ingen jävel fattar nånsin någonting

Men dina ledsna ögon ser rakt in i mig

Vårat gäng är bara du och jag

Alla andra kan dra åt helvete”

– Les Big Byrd

Köksfint

Jag behöver uppdatera lite porslin, glas och annat till köket känner jag. Kollade runt lite – här är en massa fint som jag spanat in:

Nu gillar jag egentligen mest att äta mat på vitt eller ljust porslin, men det är något med mig och pasteller som gör att det pirrar lite extra i kroppen (okej Ernst-varning sorry). Jag drömmer mig tillbaka till mina somrar i Italien på 90-talet tror jag? Hur som, den här serien heter Rainbow och kommer från HAY.

Klassiska Duralex är ju glasens glas. Dessa stilrena (både höga och låga) med namnet Manhattan finns bla på Grandpa.

 Jag brukar oftast ha klassiska vit- och blårutiga kökshanddukar från IKEA hemma, men gillar dessa med 50-talsinspirerande print från Littlephant.

Fler färgade tallrikar, men inte lika ”galna” som de från HAY dock. Jag tycker de här från House Doctor var fina i både form och färg. Finns bla hos Cervera.

Jag skulle vilja ha allt från Ursula-serien från danska designklassikern Kähler. Älskar färgerna, formerna och tidlösheten med den här servisen.

Jag äger bara vita linneservetter och skulle gärna ha fler i andra färger. Just nu finns det 2-pack linneservetter i olika färger som mörkgrönt, grått och duvblått hos H&M Home.

 Men FAN vad fina de här klassiska ”bistrobesticken” från franska Sabre är. Ge mig! Finns i både grönt, rött, svart och vitt och går att köpa på bland annat Svenskt Tenn.

Vattentajm eller cocktailtajm? Jag gillar dessa kupade glas från Granit som kan köpas för det otroligt rimliga priset 39 kr styck.

IKEA finns den här enkla och stilrena servisen som heter Gladelig. Den är ljusgrå och med en liten matt guldkant och det finns både skålar, tallrikar, uppläggningsfat, assietter och djupa fat i serien. Fin tycker jag. 

Nytestat: SOHO Malmö

Jag testade nyöppnade SOHO Malmö för två veckor sedan och blev positivt överraskad. Restaurangen ligger i Delikatessens gamla lokal på Holmgatan 4 och är totalrenoverad. Bakom konceptet står ägarna Jonathan Luck och Aaron McCann.

Aaron är ny i restaurangvärlden men Jonathan har jobbat i krogbranschen i över 30 år, bla som kock på Mrs Brown. Han berättar för mig att idén med SOHO har funnits ett bra tag och när gamla Delikatessens lokal blev ledig blev drömmen verklighet och han fick med sig vännen Aaron på tåget.Jag och mitt sällskap började med cocktails – en ”Sesame Tonic” (gin, sesame soda, ginger syrup, sesame rim) och en ”Shochu Colada” (shochu, coconut, pineapple, lime coridal). De var väldigt goda och välgjorda båda två. Jag brukar vara lite allergisk när bartenders pimpar drinkar för mycket, men i detta fallet var det bara positivt. Jag gillade för övrigt hela idén med att cocktaillistan hade en röd tråd i form av att alla drinkar innehöll en eller flera asiatiska ingredienser. SOHO har en väldigt varm och påkostad inredning och man märker att ägarna har haft en tydlig bild av vad de velat åstadkomma med sin restaurang. Jonathan berättar bland annat att bardisken specialbeställts från Italien och att de lagt ner hjärta och själ i att allt ska bli exakt som de tänkt sig.  Jonathan Luck, som förutom delägare även är kökschef, beskriver maten på SOHO som ”Asian favorite”. Det är med andra ord en mix av allt det som han älskar från bla Korea, Kina och Malaysia. Vi fick testa en hel del på menyn, men mina favoriter var ”Avocado and crab salad” och ”Braised Duck”.Tanken med SOHO Malmö är att man ska komma hit för en helkväll – man börjar i baren eller på uteserveringen med en cocktail för att sedan slå sig ner och käka och därefter fortsätta kvällen vid bardisken och loungedelen i lokalen. Personligen är jag en ”sucker” för den här typen av koncept som har ”allt i ett” och jag tycker absolut att det är ett bra tillskott i Malmös krogvärld.

Med det sagt – gillar du välgjorda cocktails och asiatisk käk bör du absolut besöka SOHO Malmö.

Öregrund

Igår var jag och hälsade på Isabelle, Henrik och deras barn i vackra Öregrund. Jag hade aldrig hört talas om Öregrund innan jag var där för första gången för några år sedan, men det är verkligen en supergullig och pittoresk ort bara två timmar från Stockholm. Givetvis är det extra vackert där under sommaren, här kommer lite bilder som jag knäppte på de vackra omgivningarna och några tips på var man kan bo, äta och göra. Kram från Sofies lilla turistblogg.

 Bo:

Äta:

  • Melker Anderssons har sin populära krog Bojabäs i Öregrund. Den  ligger beläget i en gammal fiskebod nere i hamnen och fokus ligger givetvis på fisk och skaldjur. Går tyvärr inte att boka, det är drop in som gäller. Även Strandnära med sin gulliga bistro, delikatessbutik och fantastiska uteservering (där man antingen kan sitta på land med en fantastisk utsikt eller i någon av båtarna som är utplacerade i strandremsan nedanför) är värt ett besök.

Ny matpodd!

Min gamla kollega, matskribenten Anna Norström, har blivit med matpodd. Sjukt kul tycker jag som också älskar mat och dryck och som tycker Anna är väldigt duktig och proffsig.

Såhär beskrivs podden:

”Foody Safari är en podd om mat och dryck. Två prylar som vi faktiskt måste inta, flera gånger om dagen. I podden utforskas vårt dagliga bröd, från svennepizza till avsmakningsmeny, från frukostvin till hipsterkaffe. Journalisten Anna Norström är er ständigt hungrige sekreterare på färden. Hon intervjuar världens mest kända kockar i deras kök, testar allt, åtminstone en gång – och säger sällan nej till en extra portion.”

Foody Safari hittas där poddar finns.

Tips: Folkets Orangeri

 

Förra torsdagen intog Skånes Dryckesproducenter Orangeriet i Folkets Park där de kommer ha en pop up servering under åtta veckor. 

Här erbjuds malmöborna att testa medlemmarnas egentillverkade öl, cider, vin och destillat från bland annat Malmö Brewing Co, FRUKTSTEREO, Fulltofta Gårdsbryggeri, Hasse Fasan, Lilla Ölfabriken PP AB, Chad Beer och Golden Cider Comapany.

Det serveras även mat från Malmö Smokers Club och utanför Orangeriet finns även flera olika lokala foodtrucks.

Det är fritt inträde till Folkets Orangeri som har öppet mellan tors-sön 14.00-22.00 fram till och med den 22 augusti. 

Ett dygn i Fiskebäckskil

I söndags spenderade jag mindre än ett dygn på västkusten och vackra Fiskebäckskil. Det var lite regnigt och molnigt när vi kom till Gullmarsstrand hotell så det blev inget bad utan champagne och häng på rummet istället (som hade en galet magisk utsikt och egen brygga, tack bross!). Inte en helt jobbig sysselsättning det heller. Sen blev det käk i restaurangen, mer drinks och fotobombning av solnedgången. Det var ett gött dygn med andra ord.

Inte helt ovackert…Sotad kalvtartar med jordärtskockschips , jordärtskocksemulsion, picklad rödlök, dragonolja och hallon.Matjessill med brynt smörpulver, isad silverlök, rågkrisp, ostkräm och picklad kålrabbi.Smörstekt Långa med färsk vitkål, citron, ingefära, sandefjordsås, forellrom vinägergurka och isad silverlök.Skånsk ost med krasse och fröknäcke.Utsikten från rummet…Om jag lyssnade på Håkan här? Jodå. Lite klyschig får man vara.

Tant + indiebrud

Nu är jag tillbaka i Stockholm igen efter 10 dagars turné som avslutades på Västkusten och Fiskebäckskil. Det har varit mysigt och kul men det är såklart alltid skönt att komma hem.

Ikväll har jag bara packat upp, vattnat blommor, tvättat, handlat etc, ja sånt man gör när man kommer hem ni vet. Eller ja, jag är ju en sån som packar upp direkt, jag fattar inte människor som kommer hem från resor som låter sina resväskor stå ouppackade i flera dagar?? Otroligt skumt beteende tycker jag hahah, men som vanligt är det väl jag som är ett miffo.

Snart ska jag stänga ner datorn som jag fastnat framför i flera timmar. Jag har suttit och redigerat en massa bilder från kameran, planerat bloggen, rensat inkorgen och skrivit en plan för veckan. Jag har även tvättat håret för första gången på en vecka, för ja ni ser ju sommarruffset på fotot här ovan som knappt blivit borstat sedan maj. Det var liksom dags för en ordentlig KUR med inpackning och yadayada om vi säger så.

Nu ska jag gå och lägga mig – lösa korsord och lyssna igenom Håkans nya platta igen och känna efter vad jag tycker. Man skulle ju kunna säga att dessa aktiviteter är väldigt tydlig kombination av tant och indiebrud vilket jag tycker är helt underbart.

GODNATT lövers.