Mysiga mysplagg

Flanellpyamas, collegetröjor och mjukisshorts – ja även om man i vanlig ordning säkert kommer klä upp sig under jul- och nyårshelgen så tror jag garanterat att mysplaggen kommer vara mer populära än någonsin under julledigheten 2020. 

Jag har letat upp de mysigaste myskläderna som ni hittar i butikerna just nu. Allt från lite dyrare plagg till billiga budgetalternativ. Min personliga favorit-mjukis-outfit som jag gillar att glida omkring i hemma – är korta mjukisshorts och ett linne eller en munkis…

När man vill sova eller mysa i något enkelt, stilrent och snyggt. Från H&M. 

Collegetröja från Ragdoll LA som finns i flera fina färger. 

RRRRRaaaaaooowww! Twilfit kan det där med riviga pyjamasar. 

 

Tvådelat mysigt set i svart från Calvin Klein. Enkelt blått linne från & Other Stories. 

Grårandigt och klassiskt. Åhléns.

Pyjamasernas pyjamas hos Ellos. Älskar den. 

Prickfeber hos Asos. Gillar detta skarpt. 

UNIQLO har massor av ”lounge wear”.  Bland annat detta set i grönt och grått. 

Benvitt och mysigt hos Lindex.

 

Mixa och matcha ihop ditt egna ”mys-set”. Röd collegetröja från Weekday och mjuka leopardbrallor från Ellos. 

Riktig ”vakna upp på julaftonsmorgon-pyjamas” från H&M.

Stilrent och enkelt när COS gör pyjamas-set. 

Perfekt svart hemma-outfit enligt mig. Finns hos H&M. 

 

Monki har massor av gosiga hoodies i pastelliga färger. Gillas!

Mörkblått och tajt passform hos Esprit.

Kimono och grönt hos MQ. 

Go 80-talsvibe på detta ”hemmaställ” från Gina Tricot.

Bomullslinne med spetskant från Ilse Jacobsen. Grå shorts från & Other Stories. 

Fint svartprickigt shorts och t-shirtset. Topshop.

Favoritpyjamasbrallor som får mig att tänka på godisbutiken i barnboken Krakel Spektakel. Från Asos. 

 

Love Lumene

Lumene är ett favoritmärke när det kommer till smink och hudvård jag upptäcker hela tiden nya produkter hos dem som jag vill testa. Dessa fyra produkter har dock varit mina favoriter rätt länge nu och är mina följeslagare i vardagen så jag tänkte bara tipsa om dem! Obs – ej sponsrat inlägg, jag gillar bara Lumenes produkter.

Från vänster till höger:

  • Jag orkar inte lägga ner så mycket tid på att sminka mig och gillar inte så täckande bas, därför är en CC Cream det absolut bästa för mig. Lumenes CC Color Correcting Cream SPF 20 är 6 produkter 1 och helt klart den bästa jag använt. Jag tycker den ger ett naturligt resultat och huden känns som den kan andas hela dagen.
  • Den här lilla sprayen har jag alltid i väskan och sprayar över ansiktet när jag känner att jag behöver mer fukt under dagen eller att jag behöver ”vakna till liv”. Glow Refresh Hydrating Mist funkar dessutom finfint för att hålla sminket på plats. Den här lilla flaskan är sjukt dryg och verkligen en favorit bland Lumenes produkter.
  • Jag är slarvig med att använda primer innan jag sminkar mig men när jag väl gör det är det en sån skillnad på hur sminket känns. Natural Glow Moisturizing & Illuminating Primer är en jättebra primer som både ger den där matta ytan innan man ska sminka sig men som också ger lite glow.
  • Glow Boost Vitamin C Hyaluronic Essence är ett serum som återfuktar huden och ger den lyster. Jag tar alltid några droppar på ansikte och hals när jag rengjort ansiktet på morgonen. Gillar den mycket.

Karantäntips

Hejhej hur är läget med er ute i stugorna?

Själv sitter jag hemma och mår rätt kass men vill inte klaga ändå. Jag har ju tak över huvudet och mat i kylen liksom. Och det viktigaste av allt – jag är inte sjuk (mer än i huvudet då hehe…). Så det känns inte som att man får klaga då faktiskt. Om du också hänger hemma, är permitterad eller saknar jobb så kommer här några tips på vad du kan hitta på just nu:

  • Lär dig laga nya maträtter! Det här är ju ett tips som både är kul OCH nödvändigt då man ju måste äta. Dessutom finns det ju noll gränser här, bara en massa inspiration på nätet. Gör egna dumplings, pickla och syra grönsaker, bli ett proffs på indiska smaker, baka surdegsbröd eller bli en mästare på rödvinssås. Det här är en av mina favoritsysselsättningar som både är roligt men också (oftast) gott.
  • Kör hemmaspa med allt vad det innebär! Scrubba kroppen, lägg ansiktsmask, fila fötter, gör hårinpackning… Bara för att man sitter i karantän/håller sig hemma behöver man inte gå ner sig totalt ju 😉
  • Ta tag i den där idén du skjutit på för att du inte haft tid. NU har du tid. Jag har inte haft fasta frilansuppdrag sedan i våras och tog då tag i en idé jag haft i några år. Det ger inga pengar i nuläget men förhoppningsvis när den är klar, det viktiga nu är jag tagit tag i den för att det är kul och jag tror på den. Så har du en idé du gått och filat på, ta tag i den nu vettja (om det inte är att starta en restaurang typ, den idén  får nog vänta tyvärr…).
  • Skriv ett brev eller kort till någon som du vet sitter i karantän helt ensam. Det är något visst med att få en hälsning i brevlådan och det kommer göra den människans dag jag lovar.
  • Ja att kolla serier är väl typ det minst originella tipset under den här pandemin, men eftersom utbudet idag är så brutalt stort så blir man ju ibland helt lost på vad man ska kolla på. Mina tips på bra nya serier som jag kollat på den senaste tiden finns här. 
  • Sortera och rensa. Det är något terapeutiskt med att rensa och sortera tycker jag, och det finns ju ofta mycket i sitt hem som man inte behöver längre men som andra kan få nytta av. Rensa tex i bokhyllan och ställ pocketböcker till grannarnas förfogande eller sortera ut i garderoben och skänk kläder som du inte längre behöver till stadsmissionen eller liknande.
  • Lär dig något nytt. Kanske har du funderat på att plugga ett nytt språk, börja spela tv-spel eller lära dig ett instrument? Om du är ofrivilligt hemma finns ju all tid i världen att lära sig nya grejer, och speciellt när nätet är fullproppat med tutorials. Själv tog jag fram min kamera i slutet på maj när jag började med mitt projekt och har blivit bättre och bättre på att fota och redigera. Superkul.

Superenkel räkpasta med vannameiräkor

Här kommer ett onsdagsrecept på ett superenkel och god pasta. Jag äter sällan pasta då jag är glutenintolerant och tycker att den glutenfria pastan sällan eller aldrig är god. Men nu har jag hittat en så himla god spagetti av märket Rummo så det blir antagligen fler pastarätter framöver. Här kommer i alla fall recept.

Du behöver:

  • Vannameiräkor
  • Pasta
  • Persilja
  • Parmesan
  • Citron/lime
  • Vitlök
  • Salladslök
  • Olja
  • Chili
  • Salt & peppar

Gör såhär:

Lägg räkorna i en marinad med olja, pressad vitlök, chili, pressad lime eller citron, persilja, salt och peppar. Låt stå och gött ihop sig en timme. Därefter, koka pasta. Stek räkorna med marinaden max 3 minuter (annars blir räkorna sega). Blanda runt allt med pastan (och lite pastavatten). Toppa med salladslök, persilja, forellrom och parmesan.

Rensa kylskåp & skafferi, dag 5:

Det blev en liten paus med att rensa skafferi och kylskåp över helgen, men idag fick jag återuppta uppdraget. 

Jag hade ett paket lasagneplattor som gått ut för en månad sedan och lite röda linser som jag ville använda. Hhhhhmmmm…linslasagne? Aldrig testat. Jag googlade runt lite för inspiration och hittade en del olika recept som jag slog ihop till ett och ”freestajlade” loss.

Jag använde:

  • 1 gul lök
  • 2 vitlök
  • Lasagneplattor
  • Röda linser
  • Krossade tomater
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • Champinjoner
  • Timjan & oregano
  • Ost
  • Creme fraiche
  • Salt & peppar
  • Smör

Har du också lite linser och lasagneplattor i skafferiet? Gör såhär:

  • Hacka och fräs en lök i olja. Häll på linser, krossade tomater, en buljongtärning, champinjoner, vatten, vitlök, kryddor. Låt puttra under lock i cirka 10 minuter men rör om då och då. Såsen ska vara fast och absolut inte vattning.
  • Sätt ugnen på 250 grader. Blanda 2 dl riven ost med ca 3 dl crème fraîche och värm, obs det ska ej koka, bara så att osten smälter. Salta och peppra.

  • Smörj en form och varva därefter linsröran med lasagneplattorna och ostsåsen. Avsluta med ostsåsen och riven ost på toppen. Snåla icke! Grädda i ugnen i ca 20 minuter.

Tyvärr är jag ju glutenintolerant och kunde bara smaka på själva röran, men av de som åt min ”LinsLasse” (otroligt bra namn!) fick den betyget ”Mycket väl godkänt”.

PS. Lasange är enligt mig alltid godast med en enkel sallad till, men idag blev det broccoli IGEN då jag har kylen full. Börjat tröttna en aning nu haha…

Rensa kylskåp & skafferi, dag 4:

Dag fyra på utmaningen idag och jag gick fakstiskt till Ica idag – men bara för att köpa cola light och tvättmedel. Så fortfarande noll matköp denna vecka – YEY.

Till lunch blev det ett ägg och tonfiskröra med ett hackade oliver, rödlök och selleri. Salt och gott mums! Tonfisk och ägg är så sjukt mättande så det blev inget mellis idag. 

När jag jag började tänka på middag och kollade i kylen och skafferiet såg jag att jag hade allt för att göra en köttfärsås, så det fick bli det idag. 

Jag hackade schalottenlök och vitlök (som sjöng på sista versen) och fräste i olja, sen hade jag lite bacon över sedan i måndags som jag också körde ner. När det fräst ett tag la jag i köttfärsen och kryddade med chiliflakes, oregano, peppar, paprika och en köttbuljongtärning. Skvätte även ner lite soya och sen lät jag det götta ihop sig. Därefter körde jag ner krossade tomater och lite överbliven tacosås. Allt fick puttra tillsammans i en timme. Till sist la jag i champinjonerna och basilika (som jag hade fått slänga om jag inte använt den idag) och lät det stå och småputtra i 20 minuter. Istället för glutenfri pasta blev det broccoli som tillbehör då jag har så mycket broccoli i kylen som jag vill undvika att kasta. Och dessutom gillar jag grönsaker till köttfärsås 🙂

Avslutningsvis toppade jag med parmesan.

 

Rensa kylskåp & skafferi, dag 3:

Dag 3 på utmaningen att laga käk utan att behöva gå till mataffären.

Lunch dag tre blev en enkel sallad med broccoli, tomat, matvete, fetaost och basilika. Till mellis blev det ett ägg och lite mandlar som jag hittade i skafferiet och som verkligen sjöng på sista versen.

När det blev middagsdags kände jag för tonfisksallad. Inte skitkul men hade så många tonfiskburkar och mycket grönsaker så det fick bli det.

Förutom tonfisk använde jag ett ägg, lite majs, rödlök, tomat, paprika och lite hackade sardeller samt stammen från broccolin.

Det var min mamma som tipsade mig om att använda broccolistammen för något år sedan, innan har jag bara slängt den, men nu kör jag den tunt på mandolinen och använder upp hela. Sjukt krispigt och gott kan jag meddela.

Jag hade även lite matvete som gått ut för några veckor sedan som jag kokade upp och vände ner i salladen så att den blev lite mer matig. Det blev ingen dressing förutom lite olivolja och pressad citron över. En enkel men frääääsch och god middag!

Rensa kylskåp & skafferi, dag 2:

Dag 2 av min utmaning och det är fortfarande en enkel match givetvis, jag behövde inte gå till affären idag heller. 

Till lunch blev det rester från igår, dvs broccoli- och blomkålssoppa som jag värmde på. Vid fyratiden blev jag sjukt hungrig så det blev ett ägg på knäcke.

När det blev middagsdags hade jag hittat lite köttfärs i frysen som jag tinat och hade massa svart quinoa som snart blir gammal så jag utgick från det.

Jag kryddade köttfärsen med oregano, chiliflakes, paprika, vitlök, salt och peppar. Knäckte i ett ägg också. Sen rullade jag dem till små bollar som jag stekte.

Den svarta quinoan kokade jag med hönsbuljong och lät den svalna, sen blandade jag den med majs, rödlök, gurka och mandolinad broccolistjälk. Jag toppade quinoasalladen med fetaost, basilika och citron. Det blev sjukt goda köttbullar, smaken av svart quinoa är sådär helt ärligt – men med tillbehören, en skvätt olja och citron så blev det ändå gött. Tänk vad man kan fixa ihop av rester hörrni!

”Rensa kylskåp-, frys- och skafferi-vecka”

Ibland kör jag en ”Ta vara på vad jag har i kyl/frys/skafferi-vecka” där målet är att inte behöva handla så mycket för att stötta upp rätterna man tänker laga utan bara försöka köra med det man har. En grej som är bra för miljön, ens konto och fantasin kan man säga. Dessutom tycker jag det är skönt att städa ut och organisera om i skåp och kyl för att få ordning. 

Jag börjar alltid med att kolla skafferiet och ser vad som är på väg att bli gammalt för att sedan använda det som bas. Denna gång hade jag massa linser, quinoa, matvete och buljongtärningar där bäst före datum är i september och oktober. Så jag ska försöka använda det i veckan. I kylen hade jag mycket schalottenlök, vitlök, broccoli, ägg, potatis, morötter och olika konserver. Frysen hade inte så mycket att bjuda på mer än glutenfritt bröd, ärtor, bär.

Rensa kylskåpet, dag 1:

Så hur började min matdag då? Jag äter ju sällan frukost så det finns inte så mycket att skriva om där. Men till lunch idag blev det makrill i tomatsås med ägg och till ”mellis” åt jag en avokado och en näve nötter. Så inte så mycket recept där.

Till middag ikväll lagade jag en superenkel broccoli-och blomkålssoppa. Jag gör alltid lite olika när jag gör den här soppan beroende på vad jag har hemma, men denna gång använde jag:

  • Ett blomkålshuvud
  • Två mindre broccolihuvud
  • Kycklingbuljong
  • Vitlök
  • Schalottenlök
  • Chiliflakes
  • Paprikapulver
  • Caynennepeppar
  • Färsk basilika
  • Färsk paprika
  • Rödlök
  • Salt & Peppar

Gör såhär:

Använd en stor kastrull. Hacka schalottenlökar (går bra med vanlig gul lök också) och pressa två vitlöksklyftor som du fräser i olja. Bryt blomkål och broccoli i buketter och lägg i. Fräs tillsammans med kryddorna (här kan man ta vad man tycker passar, jag gillar hetta så jag kör ofta med paprika, cayenne och chiliflakes). Lägg i buljongtärningar och fyll på med vatten. Låt koka upp i cirka 20 minuter. När det är uppkokat och mjukt, hacka ner färsk basilika. Mixa soppan slät med stavmixer. Smaka av med salt och peppar och toppa med något du hittar i kylen. Ibland kör jag fetaost, lite baconkross eller en ägghalva, men idag blev det rödlök och paprika som jag hade hemma. Supergott blev det!

 

Tid för Mont d’Or!

Igårkväll blev det bland annat ostarnas ost Mont d’Or till middag! Sjukt mäktigt men otroligt gott. 

För er som inte vet vad som är så speciellt med denna ost kan man läsa följande på diverse frankofilers sociala medier:

”Mont d’Or är en opastöriserad fransk ost som bara produceras under vintermånaderna. Resten av året äter korna annat foder och mjölken används till att tillverka andra ostar som t. ex. Comté och Gruyère.”

Så passa på att testa Mont d’Or NU då det är säsong för den.

Du behöver en Mont d’Or ost (finns i de flesta ostbutiker men även i välsorterade matbutiker), vitlök, baguette och ett torrt vitt vin eller en Crémant som jag använde ikväll. Många väljer även att äta osten med tex potatis och saltgurka vilket är supergott det med. En hel ost passar som förrätt till fyra pers eller som huvudrätt för två.

Ta av locket på osten och gör hål i den. Stoppa ner hackade vitlöksbitar (jag körde en klyfta men vill man ha mer vitlöksmak så kan man såklart köra ner mer).

Svep in osten i folie och fyll på med cirka 1 dl vin/mousserande.

Sätt in osten mitt i ugnen på 200 grader i 20 min.

Såhär ser den ut när den är klar! Mums! Doppa bröd i och njut.

Goda dryckesalternativ till Mont d’Or är en torr Riesling, champagne eller Crémant.