Nytestat: SOHO Malmö

Jag testade nyöppnade SOHO Malmö för två veckor sedan och blev positivt överraskad. Restaurangen ligger i Delikatessens gamla lokal på Holmgatan 4 och är totalrenoverad. Bakom konceptet står ägarna Jonathan Luck och Aaron McCann.

Aaron är ny i restaurangvärlden men Jonathan har jobbat i krogbranschen i över 30 år, bla som kock på Mrs Brown. Han berättar för mig att idén med SOHO har funnits ett bra tag och när gamla Delikatessens lokal blev ledig blev drömmen verklighet och han fick med sig vännen Aaron på tåget.Jag och mitt sällskap började med cocktails – en ”Sesame Tonic” (gin, sesame soda, ginger syrup, sesame rim) och en ”Shochu Colada” (shochu, coconut, pineapple, lime coridal). De var väldigt goda och välgjorda båda två. Jag brukar vara lite allergisk när bartenders pimpar drinkar för mycket, men i detta fallet var det bara positivt. Jag gillade för övrigt hela idén med att cocktaillistan hade en röd tråd i form av att alla drinkar innehöll en eller flera asiatiska ingredienser. SOHO har en väldigt varm och påkostad inredning och man märker att ägarna har haft en tydlig bild av vad de velat åstadkomma med sin restaurang. Jonathan berättar bland annat att bardisken specialbeställts från Italien och att de lagt ner hjärta och själ i att allt ska bli exakt som de tänkt sig.  Jonathan Luck, som förutom delägare även är kökschef, beskriver maten på SOHO som ”Asian favorite”. Det är med andra ord en mix av allt det som han älskar från bla Korea, Kina och Malaysia. Vi fick testa en hel del på menyn, men mina favoriter var ”Avocado and crab salad” och ”Braised Duck”.Tanken med SOHO Malmö är att man ska komma hit för en helkväll – man börjar i baren eller på uteserveringen med en cocktail för att sedan slå sig ner och käka och därefter fortsätta kvällen vid bardisken och loungedelen i lokalen. Personligen är jag en ”sucker” för den här typen av koncept som har ”allt i ett” och jag tycker absolut att det är ett bra tillskott i Malmös krogvärld.

Med det sagt – gillar du välgjorda cocktails och asiatisk käk bör du absolut besöka SOHO Malmö.

Tips: Folkets Orangeri

 

Förra torsdagen intog Skånes Dryckesproducenter Orangeriet i Folkets Park där de kommer ha en pop up servering under åtta veckor. 

Här erbjuds malmöborna att testa medlemmarnas egentillverkade öl, cider, vin och destillat från bland annat Malmö Brewing Co, FRUKTSTEREO, Fulltofta Gårdsbryggeri, Hasse Fasan, Lilla Ölfabriken PP AB, Chad Beer och Golden Cider Comapany.

Det serveras även mat från Malmö Smokers Club och utanför Orangeriet finns även flera olika lokala foodtrucks.

Det är fritt inträde till Folkets Orangeri som har öppet mellan tors-sön 14.00-22.00 fram till och med den 22 augusti. 

MJ’s <3

Innan jag åkte från Malmö blev det en hotellnatt på bästa MJ’s som jag sovit på några gånger tidigare och som jag även brukar besöka för drinkar, häng och käk. Jag älskar rummen, den mysiga baren och restaurangen. Dessutom är maten (med grymma kocken Frida Nilsson i spetsen) helt amazing. Testa nästa gång du är nere i syd och vill bo som en queen…

Tack för en magisk vistelse!

MJ’s i Malmö

Jag var nere i Malmö på jobb i förra veckan och bodde på nyöppnade MJ’s! Ett fantastiskt hotell och ett ställe som Malmö verkligen behöver. De har både en väldigt bra och mysig restaurang, en skön bar samt en nyöppnad ”inre bar” där fokus ligger på fest under helgen. MJ’s är ett av ESS Groups hotell (som har Pigalle & Bellora i Göteborg), så kanske inte så konstigt att jag blev så förtjust då jag älskar deras hotell.

Hur som, här kommer lite bilder från en kväll där, men kolla in hemsidan för mer feeling och om det är dags för en Malmö-vistelse snart…

Jag bodde i en underbar svit!

Att landa i sängen med en öl efter tågresan är ju <3

Älska detaljer…

Öldrickande ur en annan vinkel haha.

Efter drink på rummet tog jag mig ner till den magiska restaurangen som påminner om ett torg någonstans i Italien…

Kändes inte direkt som en regnig oktober här inne…

Frida Nilsson (Gastrologik, Malmö Live, Kockarnas kamp…) har tagit fram en menyn som mest består av mellanrätter, väldigt mycket gott…

Mitt snygga sällskap för kvällen – Hedda!

Lite cocktails och häng i baren efter middagen.

Jag är ju ingen te-människa men när det är sprit i, ja då slinker det ner…

Fantastisk bar i inre rummet.

Tack MJ för en magisk vistelse!