Sensum – en ny favorit i stan

DÅÅÅÅ har man en ny favoritkrog i Stockholm! Jag har velat testa restaurang Sensum ett tag men den ligger inte i kvarter som jag brukar röra mig i, så det har helt enkelt inte blivit av innan.

Men för några helger sedan blev det ett besök och jag blev bjuden på en magisk middag där. Allt var otroligt välkomponerat, fräääääscht och enkelt men bara så himla bra. Plus för väldigt proffsig och trevlig personal. Det kommer definitivt bli fler besök på Sensum framöver.

Råmarinerad regnbåge & rödräka, tomat, yuzu, avokado

Färskpotatis, rökt yoghurt, grön sparris, dill.

Malet oxinnanlår, jordärtskocka, ramslökskapris, gräslöksblomma

Gös, smörsås, libbsticka, forellrom

Anklår, kimchi, fänkål, tare.

Klassiskt på Tennstopet

En toast skagen och en gubbröra tack! 

Ibland finns det inget godare än klassiska svenska smaker på en klassisk krog som Tennstopet. Och jag älskar restauranger som funnits länge och som är institutioner i sin stad, sådana som andas ”det gamla” och som är så himla genuina.

Jag minns första gången jag var på Tennstopet för en massa år sedan och kände direkt en sådan trygghet när jag satte mig ner. Ni vet när man kommer till krogar där det inte är ”nåt snack” utan allt bara flyter på: meny och vatten kommer innan man ens satt sig på stolen och personalen är hela tiden uppmärksam, kunnig och erfaren. På menyn hittar man tidlösa rätter (Biff Rydberg, Köttbullar och Lax med dillstuvad potatis) och maten serveras givetvis precis i rätt tid och smakar exakt så som man vill. DET är något jäkligt speciellt med sådana krogar. I söndags var jag på Tennstopet och käkade och det var precis lika tryggt, äkta och bra som det alltid har varit. HEJA.

 

Sjö & Land

På nyöppnade Sjö & Land kan man slå sig ner på en guppande brygga och käka lunch eller ta en drink. Eller båda. Det gjorde jag i fredags i alla fall.

Med en ”hyfsad” placering längs Strandvägen är Sjö & Land ett perfekt stopp på väg till eller från Djurgården, eller bara ett perfekt stopp för den törstiga eller hungriga.

Jag var både törstig och hungrig så jag testade bland annat ”Burrata med mixade tomater, basilika och saltrostade marconamandlar”  och ”Tuna tataki med grön papaya, jordnötter och soyamayo”. Den krämiga burratan med ljumna tomater var helt klart favoriten, speciellt med ett kallt glas vitt vin till och sen en ljuvlig utsikt ovanpå det.

Fredagslunchen avslutades med en flytande dessert i form av en svalkande Pisco sour…

Sjö & Land ligger på Strandvägskajen 21 och har öppet från klockan 12.00 varje dag. 

Ostron för en tia!

  

Dagens tips! Passa på att käka på Restaurang Nabo vid Tegnérlunden innan de stänger för sommaren. Jag var där i förra veckan och käkade och just nu är det 50 procent på hela menyn. På onsdag och torsdag denna veckan (1 & 2 juli) kör de dessutom superbra pris på ostronen – bara 10 kr styck! Ja ni förstår ju att jag kommer vara där…

Supporta stans restauranger!

Dag 12 hemma i karantän och jag känner mig bättre förutom en envis jävla hosta. Men SNART ska jag våga mig ut, gud jag har blivit helt knäpp här hemma. Men lika bra att bli superduperfrisk och att vara på den säkra sidan så jag inte smittar någon.

Ikväll blev det take away från Scandwich här i kransen, en ”Livet är en Fläsk” macka med bla currypicklad gurka, pestomarinerad grönkål, rostad majs och fläsklägg. Supergött!

Man måste verkligen supporta stans krogar, hotell och barer allt man kan nu, annars kommer vi tillbaka till en död stad när det här är över. Att gå ut och käka säger ju tom smittskyddsexperten Johan Giesecke är ok, sålänge det kanske inte är en superstor restaurang och om du inte känner dig det minsta sjuk givetvis. Så är du frisk – gå ut och käka för sjutton! Känner du dig dålig – beställ take away med Foodora eller Uber eats tex. Det viktiga är att man supportar.

Sturehof för evigt

Ja fredagen bjöd på detta. Eller ja, pappa bjöd på detta.

Sturehof blir man fan ALDRIG besviken. Alltid bästa skaldjuren och grym service. Av alla de gånger jag ätit där har jag blivit lite missnöjd EN gång och det var på en lunch mitt i sommaren då servitrisen var nybörjare och förvirrad, så det var lätt att förlåta. Förutom den gången har jag aldrig gått därifrån utan att vara mätt, glad och nöjd. Sturehof är lätt en av mina topp fem restauranger i stan.

Thuuuurstyday

Igår kom min pappa till stan för att stanna i dagarna tre. Det blev AW på Schmaltz, middag på Sparrowen drink på Coquetel.

Har inte testat Sparrow innan men det var väldigt bra måste jag säga. Och servicen var på topp vilket jag värderar högt. Jag åt två förrätter istället för en huvudrätt och körde havskräftor med chili och persilja samt en krabbrilette. Mums mums.

Vid niotiden lämnade vi Coquetel och jag lämnade pappa på hotellet och mötte upp Max och Rasmus en snabbis på Vassa för det sedvanliga torsdagshänget där.

En underbar torsdag med andra ord! Nu är det fredag och det blir jobb tills jag ska möta upp pappa på Sturehof för middag. Jag TROR att det blir skaldjur för min del, vad tror ni?

Xo/Sofie

Jag stru(n)tar i det!

Om man bara är sugen på något LITET men SJUKT GOTT så KAN man ju förslagsvis käka de kända ”strutarna” på Vassa Eggen. Men är man som jag glutenintolerant så blir man jäääävligt lack när man INTE KAN äta dem.

Sååååå – vilken tur att Vassa Eggen är bäst och levererar strutarna fast på skedar till en tönt-allergiker som moi. De fyra smakerna som finns är anklever och nötter, hummer, löjrom och Karl-Johan svamp och ja, även om alla fyra är väldigt goda så kanske ni kan ana vilka två som är mina favoriter… (om inte så är det hummer och löjrom).

Strutarna original – 40 kr styck 

Rockefeller

Ostron Rockefeller på Vassa Eggen, asså helvete vad gott det är. Jag brukar ju vanligtvis föredra färska och icke tillagade varma skaldjur, men detta är ju bara så in i bängen smarr. I helgen tänkte att jag att jag skulle göra egna hemma men visste inte exakt receptet, men när jag googlade insåg jag att jag nog håller mig till att äta det ute. Inte för att jag är rädd för avancerade recept, men det här kändes verkligen lite för mycket meck när man kan äta helt perfekta på tex Vassa (3 st för 150 kr).